【通過HACCP認證】

HACCP:危害分析重要管制點，是一種以科學為依據，旨在保證加工系統流程的食品安全。 是用來監控制造食品的每一步驟，以確保客戶取得安全、健康的食品。

【合格廠登中央廚房】

由合格中央廚房生產，定期受衛生局檢驗，並採用比福衛部更嚴謹的衛生標準生產，以確保食品安全。

 

潔淨水質

  • 三道專業級淨水:
    水中常見球菌的直徑約在0.75~1.25µm之間，桿菌的寬約0.5~1.0µm，故我們使用3M專業級淨水器(孔徑0.5 µm)過濾水中細菌與病毒，並同時除去水中的鉛、餘氯、沉澱物與異味。
  • 煮沸消毒:
    過濾後的水，最後再以沸水殺菌法達到最佳的殺菌的效果。

 

廠內清潔

  • 紫外線殺菌:
    製作過程皆於全玻璃隔離室內進行，全廠定時以紫外線殺菌燈全廠殺菌，紫外線(UV-C)殺菌為目前最有效的殺菌方法，幾乎對所有的細菌、病毒、寄生蟲、病原體和藻類等均可有效殺滅。全廠使用不鏽鋼或玻璃用具，避免食物碰觸塑料或紫外線照射塑料而釋出塑化劑、雙酚A等有害物質。
  • 抗菌液消毒:
    比無塵室更嚴謹，定期以高濃度專業級抗菌液，消毒鍋具與環境，除了抵抗細菌以外，病毒也清除，破壞細菌與病毒滋生環境，給寶寶更健康安全的食安環境。所採用的抗菌產品分解物對環境危害無虞，為友善環境的產品。

 

包材安全

包材採用雙面PE的冷凍專用杯，可耐溫95度，皆通過世界級水準SGS無毒認證，其外標籤皆為無毒大豆油墨印製，以確保無毒環境。為確保沒有一點化學物質釋出，我們強烈建議將產品倒出包材後，於陶瓷器微波或是隔水加熱食用。