【通過HACCP認證】
HACCP:危害分析重要管制點,是一種以科學為依據,旨在保證加工系統流程的食品安全。 是用來監控制造食品的每一步驟,以確保客戶取得安全、健康的食品。
【合格廠登中央廚房】
由合格中央廚房生產,定期受衛生局檢驗,並採用比福衛部更嚴謹的衛生標準生產,以確保食品安全。
潔淨水質
- 三道專業級淨水:
水中常見球菌的直徑約在0.75~1.25µm之間,桿菌的寬約0.5~1.0µm,故我們使用3M專業級淨水器(孔徑0.5 µm)過濾水中細菌與病毒,並同時除去水中的鉛、餘氯、沉澱物與異味。 - 煮沸消毒:
過濾後的水,最後再以沸水殺菌法達到最佳的殺菌的效果。
廠內清潔
- 紫外線殺菌:
製作過程皆於全玻璃隔離室內進行,全廠定時以紫外線殺菌燈全廠殺菌,紫外線(UV-C)殺菌為目前最有效的殺菌方法,幾乎對所有的細菌、病毒、寄生蟲、病原體和藻類等均可有效殺滅。全廠使用不鏽鋼或玻璃用具,避免食物碰觸塑料或紫外線照射塑料而釋出塑化劑、雙酚A等有害物質。 - 抗菌液消毒:
比無塵室更嚴謹,定期以高濃度專業級抗菌液,消毒鍋具與環境,除了抵抗細菌以外,病毒也清除,破壞細菌與病毒滋生環境,給寶寶更健康安全的食安環境。所採用的抗菌產品分解物對環境危害無虞,為友善環境的產品。
包材安全
包材採用雙面PE的冷凍專用杯,可耐溫95度,皆通過世界級水準SGS無毒認證,其外標籤皆為無毒大豆油墨印製,以確保無毒環境。為確保沒有一點化學物質釋出,我們強烈建議將產品倒出包材後,於陶瓷器微波或是隔水加熱食用。


